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martes, 13 de agosto de 2013

San Ignacio al lado de las Vizcaínas

Alguno ha caminado por esta calle? Se ha atrevido a hacerlo? En el corazón del Centro Histórico, a un lado de las VIzcainas, paralela a Eje Central, la calle solitaria y grafiteada que se muestra vacía a los seres animados que deambulan a sus alrededor

jueves, 1 de agosto de 2013

Que es un espresso - Aquiles González Pereyra

Les comparto un video para que un barista profesional, catador y juez internacional, Aquiles González Pereyra, les diga qué es un espresso desde un punto de vista técnico estándar y se vuelva usted en un o una, buen/a consumidor/a de Café. Pero sobre todo, que deje, por lo que más quiera, de consumir café en una cadena como Starbucks. De verdad, es café malo y detrás del café, mucha explotación! Debajo de este video sobre qué es un espresso, los dejo con el documental Oro negro. Arre!

 
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